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Vino rosado de garnacha tinta fermentado en depósitos de acero inoxidable. De aroma embriagador, es un vino fresco que acompaña los días más soleados y los platos más coloridos. Producción limitada de 1529 botellas.
Sin existencias
Pedido mínimo de 6 botellas de los mismos o diferentes vinos.
Vino de agricultura ecológica. Vendimia manual en cajas de 15kg y una estricta selección de la uva en la viña. Seguidamente se refrigera la uva en una cámara de frío unas horas para conseguir precursores aromáticos. Después se derrapan y se realiza maceración con los hollejos durante 9 horas para conseguir el color óptimo, posteriormente se realiza sangrado (el mosto escurrido por gravedad se separa) y se lleva al depósito para hacer desfangado estático y se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (14º).
Vino rosado tranquilo elaborado con 100% Garnacha tinta La producción es limitada, 1529 botellas. Su grado alcohólico es de 14% vol.
A la vista se presenta limpio, brillante y color rojo vivo.
En narizencontramos aromas de cereza ácida, fresa de bosque y rosas rojas.
En la boca és fresco, directo, àcido.
Marida bien con quesos suaves, foie, patés y platos de pasta con salsas suaves. Recomendamos servirlo a unos 12ºC.
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08328 Alella
Tel: (+34) 93 555 69 97
Mov: (+34) 607 83 35 92
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