Dégustations printanières

En ces jours de printemps, nous vous proposons de venir profiter d’une dégustation où nous combinerons nos vins avec des propositions gastronomiques de saison.

Le printemps offre ce qu’il y a de plus tendre dans les produits de la terre. Nous vous apportons le produit du jour et le préparons pour en extraire les saveurs les plus délicates du Maresme, assorties aux nuances subtiles de nos vins. Immergez-vous d’une manière différente dans notre territoire.

Notre proposition gastronomique est :

Bouquet d’Alella Plaer Escumós 2023

Crème de pois avec pignons de pin et lamelles de pomme

Aubergines en escabèche de Pansa Blanca sur carpaccio de bœuf eco

Bouquet d’Alella Syrah 2022

Fèves tendres avec seiche

Feuilleté doré aux fraises du Maresme

Le prix: 35€

Heure de l’activité: 12h

Date: 16 mars, 30 mars, 13 avril et 27 avril du 2025.