{"id":8957,"date":"2020-10-26T19:44:51","date_gmt":"2020-10-26T18:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bouquetdalella.com\/producte\/calcotada-entre-vinyes-2\/"},"modified":"2026-02-27T08:44:20","modified_gmt":"2026-02-27T07:44:20","slug":"calcotada-dans-les-vignobles","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bouquetdalella.com\/fr\/produit\/calcotada-dans-les-vignobles\/","title":{"rendered":"At\u00e9lier de Cal\u00e7otada Dans Les Vignobles avec Chef Priv\u00e9"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"8957\" class=\"elementor elementor-8957 elementor-6478\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-14cff4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"14cff4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4bcd3e9f\" data-id=\"4bcd3e9f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saviez-vous que le mot \u201ccal\u00e7ot\u201d vient du fait que, \u00e0 mesure que la plante pousse, il faut la \u201cchausser\u201d, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019entourer de terre jusqu\u2019au moment de la r\u00e9colte ?<br \/>\nEh bien, il est temps de les \u201cd\u00e9chausser\u201d et de savourer les cal\u00e7ots lors d\u2019un bon repas !<\/p>\n<p>C\u2019est pourquoi nous inaugurons \u00e0 nouveau la saison de nos ateliers priv\u00e9s de cal\u00e7otada dans le Maresme, pr\u00e8s de Barcelone.<br \/>\nUne exp\u00e9rience inoubliable ! Une activit\u00e9 en plein air, au milieu des vignes, en pleine nature, \u00e0 partager entre amis ou en famille.<\/p>\n<p>Pour ouvrir l\u2019app\u00e9tit, il faudra retrousser vos manches et pr\u00e9parer ensemble la cal\u00e7otada !<br \/>\nSous la direction de notre chef priv\u00e9, nous allumerons le feu avec les sarments de nos propres vignes et ferons griller les cal\u00e7ots que nous aurons pr\u00e9par\u00e9s.<br \/>\nNous les accompagnerons d\u2019un petit ap\u00e9ritif, de saucisses et de viande grill\u00e9e, et bien s\u00fbr, d\u2019une d\u00e9gustation de nos vins.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s la cuisson, nous d\u00e9jeunerons tous ensemble au milieu des vignes tout en profitant des vins de Bouquet d\u2019Alella.<\/p>\n<p>En option, l\u2019activit\u00e9 peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par une visite guid\u00e9e de notre cave et de nos vignes, ainsi qu\u2019une d\u00e9gustation de quatre vins (avec suppl\u00e9ment).<\/p>\n<p><strong>Le prix comprend\u00a0:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>D\u00e9gustation de 2 vins pendant l\u2019atelier et le d\u00e9jeuner.<\/li>\n<li>Accompagnement par un chef priv\u00e9.<\/li>\n<li>Entr\u00e9e simple compos\u00e9e de pommes de terre et d\u2019olives.<\/li>\n<li>Mat\u00e9riel et ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 la pr\u00e9paration collective de la cal\u00e7otada.<\/li>\n<li>Sarments de vigne, bois de chauffage, cal\u00e7ots et viande pour la cuisson.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Menu de l\u2019atelier cal\u00e7otada :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Cal\u00e7ots avec sauce romesco<br \/>\n&#8211; Poulet fermier bio et saucisse catalane<br \/>\n&#8211; Pommes de terre au four<br \/>\n&#8211; Orange et cr\u00e8me catalane<br \/>\n&#8211; Pain \u00e0 la tomate<br \/>\n&#8211; Vin Bouquet d\u2019Alella (\u00bd bouteille par personne)<br \/>\n&#8211; Eau et caf\u00e9<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Heure de d\u00e9but conseill\u00e9e :<\/strong> 12h00<br \/>\n<strong>Dur\u00e9e :<\/strong> 3h<br \/>\n<strong>Groupe minimum :<\/strong> 10 personnes<br \/>\n<strong>Activit\u00e9 saisonni\u00e8re :<\/strong> du 15 d\u00e9cembre au 15 mars<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n[fareharbor shortname=\"bouquetdalella\" fallback=\"simple\" full_items=\"yes\" flow=\"1393188\" items=\"669910\" type=\"responsive\" language=\"fr\"]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7277,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[363],"product_tag":[390],"class_list":["post-8957","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-reservable","product_tag-fareharbor-fr","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>At\u00e9lier de Cal\u00e7otada Dans Les Vignobles avec Chef Priv\u00e9 - Bouquet d&#039;Alella<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bouquetdalella.com\/fr\/produit\/calcotada-dans-les-vignobles\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"At\u00e9lier de Cal\u00e7otada Dans Les Vignobles avec Chef Priv\u00e9 - Bouquet d&#039;Alella\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Saviez-vous que le mot \u201ccal\u00e7ot\u201d vient du fait que, \u00e0 mesure que la plante pousse, il faut la \u201cchausser\u201d, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019entourer de terre jusqu\u2019au moment de la r\u00e9colte ? 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Sarments de vigne, bois de chauffage, cal\u00e7ots et viande pour la cuisson.  &nbsp;  Menu de l\u2019atelier cal\u00e7otada :  - Cal\u00e7ots avec sauce romesco - Poulet fermier bio et saucisse catalane - Pommes de terre au four - Orange et cr\u00e8me catalane - Pain \u00e0 la tomate - Vin Bouquet d\u2019Alella (\u00bd bouteille par personne) - Eau et caf\u00e9  &nbsp;  Heure de d\u00e9but conseill\u00e9e : 12h00 Dur\u00e9e : 3h Groupe minimum : 10 personnes Activit\u00e9 saisonni\u00e8re : du 15 d\u00e9cembre au 15 mars  &nbsp;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bouquetdalella.com\/fr\/produit\/calcotada-dans-les-vignobles\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bouquet d&#039;Alella\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-27T07:44:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bouquetdalella.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Calcotada-Entre-Vinyes-837X801-6.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"837\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/\",\"name\":\"At\u00e9lier de Cal\u00e7otada Dans Les Vignobles avec Chef Priv\u00e9 - Bouquet d&#039;Alella\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/Calcotada-Entre-Vinyes-837X801-6.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-26T18:44:51+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-27T07:44:20+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/Calcotada-Entre-Vinyes-837X801-6.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/Calcotada-Entre-Vinyes-837X801-6.jpg\",\"width\":837,\"height\":801},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/produit\\\/calcotada-dans-les-vignobles\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boutique\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/boutique\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"At\u00e9lier de Cal\u00e7otada Dans Les Vignobles avec Chef Priv\u00e9\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bouquetdalella.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Bouquet d&#039;Alella\",\"description\":\"El Celler Bouquet d\u2019Alella neix amb la clara intenci\u00f3 d\u2019explotar dues vessants diferents per\u00f2 complement\u00e0ries en el mon del vi. 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