Tornen els esmorzars de forquilla!

Bouquet-Alella-Esmorzars-Forquilla
Tornen els esmorzars de forquilla a Bouquet d’Alella! El proper diumenge 12 de maig et proposem una manera diferent i familiar d’aproximar-te a la cultura del vi. Vine a passejar entre vinyes, viu de ben a prop la seva floració i descobreix la tècnica de poda en verd i de despampolar. I tot seguit, gaudeix d’un bon esmorzar de forquilla de la mà del restaurant El Nou Antigó. Productes de proximitat i gastronomia arrelada a l’entorn, ideal per a maridar amb els millors vins del nostre celler.

El menú:

Xarrup de remolatxa amb iogurt eco de Llívia i bastons de cogombre
Coca d’hortalisses de primavera amb olives mortes d’Aragó
Mató fet a casa amb albergínia escalivada i fruits secs
Embotits de Balaguer amb pa de farines antigues amb tomàquet
“PokeBowl” de tonyina bluefin macerada amb cítrics, quinoa i búrgul
Maduixes de Sant Pol amb escuma de crema catalana
Trena de Teià amb xocolata del 72%

Més informació i reserves a enoturisme@bouquetdalella.com

Leave a Reply