Atelier de cuisine d’automne

Venez renouveler votre livre de recettes avec de nouvelles idées et des combinaisons surprenantes à partager avec vos proches cet automne.

Avec des ingrédients de saison, des plats originaux et des vins bio, notre chef Annette Schroeder vous expliquera les différentes recettes à cuisiner et à déguster ensemble.

L’atelier consiste en la préparation de 4 plats et 1 dessert :

Crème aux châtaignes et champignons avec zeste d’orange

Filet de saumon avec croûte de parmesan et châtaigne

Magret de canard au thym et poivre blanc

Garniture de châtaigniers, poires et noix

Pudding de chia au lait de coco avec châtaigne et crème au chocolat

L’activité comprend :

• Dégustation de 3 vins Bouquet d’Alella (pendant l’atelier et le repas).
• Atelier 100 % interactif.
• Préparation, dégustation et apprentissage de techniques et d’associations de saveurs.

Durée : 2,5 heures
Date : 8 octobre 2026
Début : 11h00
Prix : 65€ (TVA incluse)