Atelier de cuisine de printemps

Venez renouveler votre livre de recettes avec de nouvelles idées et des combinaisons surprenantes à partager avec vos proches ce printemps.

Avec des ingrédients de saison, des plats originaux et des vins bio, notre chef Annette Schroeder vous expliquera les différentes recettes à cuisiner et à déguster ensemble.

L’atelier consiste en la préparation de 4 plats et 1 dessert :

Gazpacho fraise et fenouil

Risotto aux asperges et pesto de graines de citrouille

Poisson au beurre noir avec câpres et moutarde de Dijon

Profiteroles au parmesan farcies au pesto rouge, aux amandes et au thym.

Truffes au chocolat blanc

L’activité comprend :

• Dégustation de 3 vins Bouquet d’Alella (pendant l’atelier et le repas).
• Atelier 100 % interactif.
• Préparation, dégustation et apprentissage de techniques et d’associations de saveurs.

Durée : 2,5 heures
Date : 7 mai 2026
Début : 11h00
Prix : 65€ (TVA incluse)