65,00€ IVA inc.
Souhaitez-vous participer à un atelier de taille respectueuse et découvrir le travail hivernal de la vigne aux côtés de nos vignerons ? Bouquet d’Alella vous propose une manière unique de commencer un dimanche !
Nous débuterons l’atelier par une formation théorique pour approfondir l’une des tâches les plus importantes de l’année, réalisée à la main avec beaucoup de soin. C’est un moment clé pour les vignerons, car il permet de contrôler la croissance des ceps et la qualité du raisin.
Ensuite, vous prendrez les ciseaux pour apprendre, sous la guidance de nos vignerons, à réaliser la taille respectueuse. Vous appliquerez la théorie directement dans les vignes, entouré de vues splendides sur Alella, la mer et Barcelone.
Pour terminer, l’activité s’accompagne d’un délicieux petit-déjeuner gourmet au cœur des vignes, accompagné de nos vins biologiques.
Inclus :
Le menu se compose de:
Bouquet d’Alella Pansa Blanca
Consommé chaud mijoté lentement pour se réchauffer
Bouquet d’Alella Blanc +
Sauté de champignons sauvages avec des œufs frais de notre ferme
Petits pois tendres fraîchement cueillis avec boulettes de veau KM0
Bouquet d’Alella Garnatxa Negra
Gâteau moelleux à la mandarine et aux graines de pavot
Bouquet d’Alella Syrah
Compote de potiron et orange avec sucre brun, épices et crème fraîche
Durée : 3 heures
Date : 9 février 2025
Heure de début : 10h00
Ad lab itur alienum quo, his an dicunt numquam maiorum, il lum repudi cu nam ilum quis.
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Avinguda Sant Josep de Calassanç 8
08328 Alella
Tel: (+34) 93 555 69 97
Mov: (+34) 607 83 35 92
Avinguda Sant Josep de Calassanç 8
08328 Alella
Tel: (+34) 93 555 69 97