65,00€ IVA inc.
Souhaitez-vous participer à un atelier de taille respectueuse et découvrir le travail dans le vignoble en hiver aux côtés de nos vignerons ? Bouquet d’Alella vous propose une manière unique de commencer un dimanche.
Nous commencerons l’atelier par une formation théorique pour en savoir plus sur l’une des tâches les plus importantes de l’année, réalisée manuellement avec beaucoup de dévouement. Ce moment est crucial pour les vignerons, car il permet de contrôler la croissance de la vigne et la qualité du raisin.
Ensuite, vous prendrez les ciseaux et, guidé par nos vignerons, apprendrez à réaliser la taille respectueuse en pratique. Vous mettrez la théorie en pratique directement dans le vignoble, entouré des vues spectaculaires d’Alella, de la mer et de Barcelone.
Enfin, l’activité se termine par un délicieux petit-déjeuner à la fourchette parmi les vignes, accompagné de nos vins biologiques.
Le menu comprend :
Bouquet d’Alella Pansa Blanca
Consommé chaud mijoté pour se réchauffer
Bouquet d’Alella Blanc +
Sauté de champignons des bois aux œufs frais de ferme
Bouquet d’Alella Garnatxa Negra
Petits pois tendres fraîchement récoltés avec des boulettes de bœuf
Bouquet d’Alella Syrah
Gâteau moelleux à la mandarine avec graines de pavot
Compote de potiron et d’orange avec sucre brun, épices et crème fraîche
Comprend :
• Atelier de taille respectueuse
• Petit-déjeuner à la fourchette accompagné des vins de Bouquet d’Alella
• Eau, dessert et café
• Visite guidée des vignobles et de la cave
Durée : 3 heures
Date : 1er février 2026
Heure de début : 10h00
Prix : 65 € TTC
