Las catas de vino y queso son experiencias culinarias que combinan sabores y texturas de estos dos productos. Esta tradición invita a los participantes a explorar la armonía entre vinos y quesos de distintas procedencias. En este artículo se abordarán los formatos de catas más populares, recomendaciones de maridaje y algunos lugares destacados para disfrutar […]
La Pansa Blanca es una variedad de uva emblemática de la Denominación de Origen Alella en Cataluña. Su historia está ligada a la tradición vitivinícola de la región y ha ganado reconocimiento tanto a nivel local como internacional. Este artículo explora la Pansa Blanca desde sus características y proceso de elaboración hasta los maridajes ideales […]
Ya podéis reservar, en nuestra sección de enoturismo, vuestra plaza para el primer maridaje de la temporada del año 2024. En esta ocasión, os presentamos una selección de recetas de las mejores sopas de invierno de nuestra chef Annette Schroeder, siempre maridadas con los mejores vinos Bouquet d’Alella. Juntos prepararemos cuatro sopas que servirán para […]
Es tiempo de compartir, y nosotros queremos compartir nuestras recetas más festivas para que las lleves a tu mesa en esta tercera edición de nuestros maridajes de temporada, esta vez con una edición especial de recetas navideñas. ¡Te esperamos el 14 de diciembre! No dudes en reservar tu lugar en: https://www.bouquetdalella.com/es/producto/maridaje-de-temporada-taller-de-navidad/
¡Ya tenemos la nueva añada de Plaer Escumós lista! Se trata de un vino espumoso brut nature con más de 15 meses de crianza hecho con Pansa Blanca y Chardonnay. Descubre sus burbujas finas, los matices de bollería y el equilibrio entre acidez, cuerpo y suavidad. Solo 647 botellas, una producción muy exclusiva. Y aviso […]
Avinguda Sant Josep de Calassanç 8
08328 Alella
Tel: (+34) 93 555 69 97
Mov: (+34) 607 83 35 92
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