Dans cette deuxième session, nous présenterons les ingrédients les plus attendus de l’année : les champignons. Rejoignez-nous pour cuisiner la variété de champignons que notre terre nous offre dans différentes préparations telles que les marinades, les tarrines, les rôtis et les sauces, délicatement accompagnées de nos vins. Nous n’avons que quelques places disponibles. Réservez dès […]
Lors de la troisième session sur les légumineuses, nous proposerons des plats pleins de nutriments et de saveurs. Nous préparerons des combinaisons classiques telles que le canard sur lentilles au caviar ou des combinaisons modernes telles que les madeleines de piquillos sans gluten. Des ingrédients simples, polyvalents et nutritifs, délicieusement associés à nos vins. Venez […]
Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous disposons d’un nouvel espace unique, la Salle Pansa Blanca, située dans la partie supérieure de la ferme, pour les petites réunions d’entreprise. Et comme toujours, vous pouvez compléter votre séjour par une grande variété d’expériences oenotouristiques uniques. Profitez de notre environnement naturel privilégié, à seulement 15 […]
CATALAN WINES USA est la plateforme officielle de promotion des vins catalans aux États-Unis, soutenue par ACCIO, une agence de la Generalitat de Catalunya qui soutient les entreprises catalanes dans leur internationalisation. Notre cave a été la première entreprise DO Alella à participer et à partager une salle d’exposition à Washington, D.C., avec d’autres caves […]
Le Guia de Vins de Catalunya , qui a maintenant 16 ans, après avoir dégusté 1 258 vins catalans, a reconnu trois de nos vins avec des notes supérieures à 9,50 points : Bouquet d’Alella Blanc 2022, Bouquet d’Alella Blanc + 2022 et Bouquet d’Alella Pansa Blanca 2022.
C’est avec une grande fierté que Bouquet d’Alella a reçu la Médaille d’Argent Vinari dans la catégorie des jeunes vins noirs pour notre Bouquet d’Alella Garnatxa Negra 2022. Les Prix Vinari sont l’un des événements les plus importants du monde viticole catalan. Dans le but d’apporter la qualité au consommateur final, un panel de dégustateurs […]
