Dégustations d’été

Les dégustations d’été sont une proposition fraîche et dynamique, une célébration des couleurs et des saveurs offertes par le soleil et la terre. Chaque préparation s’accorde avec nos vins pour renforcer l’essence de la saison.

Bouquet d’Alella Blanc 2023

• Gaspacho de melon
• Thon mariné sur carpaccio fin de courgette avec ciboulette fraîche

Bouquet d’Alella Plaer Escumós 2022

• Lentilles beluga avec tapenade d’olives noires sur houmous au curcuma
• Mousse de mangue et citron

Prix : 35 € TTC.
Heure de l’activité : 12 h.
Date : 15 juin, 29 juin, 6 juillet et 27 juillet.

Note supplémentaire : Il s’agit de petites portions, pas vraiment des tapas ni des plats à proprement parler, mais plutôt de petites bouchées. Cela ne peut pas être considéré comme un repas complet.