Hi ha moments que demanen una copa de vi, una taula per compartir i un entorn on el temps s’atura. El servei de Wine Bar de Bouquet d’Alella és precisament això: un espai ampli, tranquil i acollidor entre vinyes, pensat per gaudir del vi envoltats de natura i bona companyia.
Situat en un entorn privilegiat, el Wine Bar permet viure el paisatge d’Alella sense aglomeracions, amb calma, i amb el Mediterrani a tocar. És el lloc ideal per fer una pausa, brindar i deixar-se portar per l’experiència.
Al Wine Bar es poden degustar tots els vins del celler, tant a copa com a ampolla. Des dels blancs elaborats amb Pansa Blanca —varietat emblemàtica de la DO Alella— fins als negres amb criança i els escumosos amb llarga criança.
A més, també hi tenen presència aquelles edicions limitades i especials que sovint són difícils de trobar en botigues o restaurants. Una oportunitat per descobrir l’expressió més completa del projecte Bouquet d’Alella, copa a copa, en el mateix entorn on neixen els vins.
El vi sempre va de la mà del producte. Per això, el Wine Bar ofereix una selecció d’aperitius freds i productes de proximitat pensats per compartir.
Des d’olives farcides d’anxova, pintxo Gilda o anxoves del Cantàbric, fins a pa amb tomàquet o hummus clàssic. En l’apartat d’embotits, destaquen la tapa de llonganissa de Granja del Solsonès i el pernil ibèric de gla amb 36 mesos de curació.
Els formatges catalans també hi tenen un paper destacat. Es pot escollir entre una taula de 2 formatges o la taula completa de 4 formatges catalans, sempre acompanyats de melmelades artesanes, creant maridatges equilibrats i sorprenents.
El Wine Bar està obert d’11:00 h a 14:00 h i funciona amb reserva prèvia per garantir un ambient còmode i relaxat. L’objectiu és oferir una experiència de qualitat, on el vi, el territori i la proximitat siguin els veritables protagonistes.
Ja sigui després d’una visita al celler, en una escapada de cap de setmana o simplement per regalar-se un matí diferent, el Wine Bar de Bouquet d’Alella és una invitació a viure el vi en el seu entorn natural.
Us hi esperem.
