Els primers brots de garnatxa blanca


La primavera ja ha arribat a Bouquet d’Alella, i ens ha portat aquests primers brots de garnatxa blanca que assenyalen l’inici d’un nou cicle vital. El moment en què les vinyes comencen a despertar-se del seu llarg repòs hivernal i a tenyir-se de verd.

Les experiències enoturístiques de Bouquet d’Alella

 

Les experiències enoturístiques de Bouquet d’Alella són la millor manera d’aproximar-te a la cultura del vi i, a la vegada, gaudir d’un entorn natural i paisatgístic incomparable. També són la nostra forma de compartir amb tu i amb els teus tota la nostra experiència en el món del vi, així com l’espai privilegiat on es troben el nostre celler i les nostres vinyes. Aquesta primavera et proposem Visites, Esmorzars, Pícnics i Aperitius entre vinyes. Pots gaudir-ne qualsevol dia de la setmana. Contacta amb nosaltres per concretar l’activitat i la data que et vagi millor.

Podant les vinyes

Bouquet-Alella-Poda-Vinyes

Avui ens agafeu podant vinyes. Ho fem de forma manual amb cada un dels ceps que tenim plantats a les 14 hectàrees de vinya que envolten el celler. Una tasca molt laboriosa, però també molt necessària per tal de donar la benvinguda a un nou cicle de vida. El que començarà la propera primavera a Bouquet d’Alella.

Les Edicions Limitades de Bouquet d’Alella

Bouquet-Alella-Edicions-Limitades

Encara no coneixes les Edicions Limitades de Bouquet d’Alella? Et presentem tota una gamma de vins únics en la seva espècie, produïts en petites quantitats perquè visquis una experiència literalment irrepetible. Vins elaborats cada any a partir de les mateixes varietats autòctones -la pansa rosada i el monastrell-, però seguint sempre diferents metodologies. Vins de naturalesa singular, novedosa i innovadora. No deixis de descobrir-los!

Imaginant els vins de 2019

Bouquet-Alella-2019
A Bouquet d’Alella és temps d’investigació, de recerca i de presa de decisions. El moment en què, un cop recollits els fruits de la feina duta a terme durant tot l’any, comencem a imaginar, pensar i definir com seran els nostres vins d’aquest 2019. Ens trobem per tant en una fase d’allò més creativa, una de les més transcendentals i emocionants del nostre calendari.

Aquest mes de febrer, vine a gaudir d’un esmorzar de forquilla

Bouquet-Alella-Esmorzar-Forquilla Bouquet-Alella-Esmorzar-Forquilla

El proper 10 de febrer et convidem a viure una experiència inoblidable al cor de la DO Alella. Vine a gaudir d’un deliciós esmorzar de forquilla amb productes de la terra, marida’l amb els nostres millors vins i participa d’una activitat de poda dirigida. Tota una sessió durant la qual descobriràs els secrets de la vinya i degustaràs la cuina mediterrània i de proximitat del restaurant El Nou Antigó, sempre acompanyada d’un bon vi Bouquet d’Alella.

Data: Diumenge 10 de febrer
Hora: 10h

El preu inclou:
*Activitat de temporada (poda)
*Esmorzar de forquilla.
*Vins Bouquet d’Alella.
*Aigua, postres i cafè.
*Visita guiada per les vinyes i el celler.

El menú:
*Escudella del senyoret amb productes de l’ hort
*Truita de bacallà negre amb pebrot verd i ous d’ Orrius
*Trinxat estil Cerdanya amb cansalada, botifarra negra i rostes de papada
*Crudités de l’ hort amb fondue de formatge Nevat de Cabrera
*Pa de Fetge del Berguedà amb pa de farines antigues amb tomàquet de penjar
*Arròs amb llet
*Pa de pessic de xocolata de pedra
*Tot plegat, maridat amb els vins Bouquet d’Alella

Preu per persona: 45 € (adults) i 18 € (nens fins a 10 anys).
Places limitades. Durada aproximada de 4 hores.
Més informació i reserves a enoturisme@bouquetdalella.com