Aquesta és l’última entrada de raïm de la verema 2020, i com podeu veure presenta un aspecte immillorable. L’hem collit a la part més elevada de les nostres vinyes, a Vilassar de Dalt, al bell cor de la Serralada Litoral i a tocar del Mirador de la Cornisa. I no ens hem pogut estar de […]
Moltes gràcies a tots aquells que ens vau acompanyar en l’esmorzar de forquilla de verema que vam celebrar el cap de setmana passat, de la mà del restaurant El Nou Antigó i seguint totes les mesures sanitàries per tal de frenar la propagació de la Covid. Va ser una activitat molt especial, ideal per gaudir […]
Aquest dissabte donarem la benvinguda a la tardor amb un esmorzar de forquilla de verema. Vine a passejar entre vinyes, descobreix el nostre celler, gaudeix de la millor gastronomia de proximitat de la mà del restaurant El Nou Antigó, i arrodoneix la jornada amb els millors vins Bouquet d’Alella. Últimes places disponibles! Dia i hora: 26 […]
La Pansa Blanca és una de les varietats de raïm més preuades de les nostres vinyes. Aquests dies l’estem començant a recollir per fer-ne els millors vins, i com podeu veure presenta el seu millor aspecte. Les fotografies les hem fet a la nostra vinya de la Vall de Rials, a Teià.
A les vinyes de Bouquet d’Alella hi conviuen les mateixes varietats de raïm tant a la banda de mar com a la de muntanya. Per exemple, el syrah. Aquests dies ens toca recollir el de la banda de mar, que madura abans i sol aportar suavitat i salinitat al vi.
Aquest mes de setembre, vine a viure una experiència única a Bouquet d’Alella. Visita el nostre celler i tasta el vi en els diferents estats del procés d’el·laboració: del raïm al producte acabat, passant pel most i la fermentació. Preu per persona: -Visita + cata de 4 vins: 18€ *Oferta disponible qualsevol dia de la […]
