Wine Bar

Bouquet Wine Bar.
Espace spacieux, calme et confortable entre les vignes. Un environnement privilégié où vous pouvez prendre un verre de vin en pleine nature, sans multitude et avec la meilleure compagnie. Vous pouvez déguster tous nos vins, inclus les éditions limitées et spéciales si difficiles à trouver dans les magasins et les restaurants. Et bien sûr, vous pouvez l’accompagner de petites amuse-gueule.
Nous vous y attendons!
Carte Vins Wine Bar
BLANCS
Entre Amics Blnac
Grenache Blanca et Pansa Blanca
3,50€/verre
15,50€/bouteille
Blanc
Pansa Blanca et Grenache Blanca
4,00€/verre
18,50€/bouteille
Blanc +
Fermenté en barrique · Pansa Blanca et Grenache Blanca
4,50€/verre
21.50€/bouteille
Pansa Blanca
Vieux vignobles · Pansa Blanca
4,50€/verre
21,00€/bouteille
ROUGES
Entre Amics Negre
Merlot, Grenache Negra et Syrah
3,50€/verre
15.50€/bouteille
Garnatxa negra
Rouge jeune · Grenache Negra
4,50€/verre
19.50€/bouteille0
Syrah
Vin rouge mis 12 mois en barriques · Syrah
5,00€/verre
24.50€/bouteille
VINS ROSÉS
Garnatxa Rosada 2022. Edicions Limitades. Edicions Limitades
Rosé. Garnatxa Negre
4€/verre
16.5€/bouteille
Pansa Rosada 2022. Edicions Limitades
Orange. Pansa Rosada
5,5€/verre
24€/bouteille
MOUSSEUX
Plaer Escumós
Vieillissement 20 mois · Pansa Blanca et Chardonnay
5,00€/verre
22,50€/bouteille
Macabeu Ancestral
Macabeu
4,50€/verre.
20,50€/bouteille
AUTRES BOISSONS
Eau 30 cl.
2,00€
Eau 1500 cl.
3,50€
2,75€
VINS DOUX
Pur Dolç
Grenache Blanc. Vendange tardive. Solera 2012.
9€/verre.
39€/bouteille
Carte Tapas Wine Bar
APÉRITIFS DE PROXIMITÉ
POUR COMMENCER
3,00€/4,40€
4,00€
Petite brochette d’anchois, poivron vert et olive / pièce
2,50€
Anchois du Cantabrien 5 filets/couche 10
12,00€
Pain au tomate
4,00€
8,50€
FROMAGES
8,00€
2 fromages 12,00€
4 fromages 22,00€
SAUCISSES
8,00€
18,00€
PACKS APÉRITIFS
PACK APÉRITIF 1
Recommandé pour 2 personnes. 1 petit sac à chips + olives farcies aux anchois + moules marinées + 2 verre à vin (Blanc, Garnatxa Negra ou Ancestral)
PACK APÉRITIF 2
Consultez notre horaire et planifiez votre visite

* Pendant le mois d’août, nous serons ouverts tous les jours de la semaine, du lundi au dimanche, de 11h à 14h. Réservation préalable obligatoire.
Wine Bar à Barcelone : un paradis à seulement 15 minutes de la ville
Les wine bars à Barcelone ont gagné en popularité ces dernières années, devenant des lieux incontournables pour profiter du vin et de la gastronomie. Ils offrent une expérience unique, permettant de déguster une grande variété de vins, des classiques intemporels aux options les plus innovantes. Bouquet d’Alella se distingue comme une référence proche, située à seulement 15 minutes de la ville. Il propose une sélection soignée de vins, accompagnés d’une délicieuse carte de produits locaux, dans un cadre idéal pour les amateurs de vin.
La culture viticole de la ville est en constante évolution, reflet des changements sociaux et gastronomiques. Le succès des wine bars en a fait des lieux de rencontre pour les passionnés de vin et de bonne cuisine.
Les Wine Bars à Barcelone
Caractéristiques des Wine Bars modernes
Les wine bars contemporains vont bien au-delà d’une simple carte de vins raffinés — ils créent de véritables expériences. On les reconnaît à :
- Une grande variété de choix : pour tous les goûts et tous les budgets.
- Une atmosphère chaleureuse : un design intérieur qui invite à la détente et à la conversation.
- Un volet éducatif : de nombreux établissements mettent un point d’honneur à expliquer chaque vin, favorisant ainsi l’apprentissage.
Évolution du concept
Le concept de wine bar a beaucoup évolué. De simples lieux de vente de vin, ils sont devenus des espaces multifonctionnels, comme Bouquet d’Alella, qui propose :
- Des dégustations régulières : pour explorer différents cépages.
- Des visites et expériences de dégustation, au wine bar ou dans les vignes.
- Des accords mets et vins avec une cuisine locale.
- Des collaborations avec des producteurs locaux : pour une offre plus authentique et durable.
Tendances et préférences actuelles
Certaines tendances marquent la scène viticole actuelle :
- Vins à faible intervention : un intérêt croissant pour les cuvées authentiques et respectueuses de l’environnement, comme celles de Bouquet d’Alella.
- Gastronomie de proximité : priorité aux ingrédients locaux pour soutenir l’économie régionale.
- Expériences interactives : masterclasses, conférences avec des sommeliers, événements immersifs.
Une expérience unique dans un Wine Bar
Visiter un wine bar devient une expérience inoubliable grâce à plusieurs éléments qui renforcent le lien entre le vin et le client. C’est un univers qui va bien au-delà de la simple dégustation, accessible et captivant.
Ce qui fait un bon Wine Bar
La qualité d’un wine bar repose sur plusieurs piliers :
- Une excellente sélection de vins — chez Bouquet d’Alella, toute la gamme est mise à l’honneur.
- Une carte gastronomique valorisant les produits locaux : fromages, charcuteries, jambons, houmous…
- Un cadre au cœur des vignes, propice à la détente et à la dégustation.
Ambiance et décoration
L’ambiance d’un wine bar joue un rôle essentiel dans l’expérience du visiteur. Chaque lieu cherche à créer une atmosphère unique qui complète sa proposition œnologique.
L’influence de la technologie
Des outils comme les systèmes de conservation du vin ou les applications de recommandations personnalisées enrichissent l’expérience client, en l’aidant à découvrir de nouveaux arômes et textures de manière ludique et interactive.
Service client et personnalisation
Un service irréprochable est indispensable dans un bon wine bar. Il ne s’agit pas seulement de courtoisie, mais aussi de la capacité à proposer une expérience sur mesure.
Le rôle du sommelier
Le sommelier ou l’œnologue joue un rôle clé. Véritable guide, il oriente les clients vers les vins correspondant à leurs goûts et aux mets choisis.
L’interaction avec les visiteurs
L’échange entre le personnel du domaine et les visiteurs est essentiel pour créer un esprit de communauté. Les conversations autour du vin enrichissent l’expérience, tout en encourageant la curiosité et l’apprentissage.
Rapport qualité-prix
Le Wine Bar Bouquet d’Alella offre également un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait une option idéale pour déguster un bon verre sans se ruiner.
Bouquet d’Alella : une référence toute proche
Situé à seulement 15 minutes de Barcelone, Bouquet d’Alella est devenu un véritable point de rencontre pour les passionnés de vin. Ce wine bar séduit par son approche centrée sur la qualité et l’expérience, et constitue un choix de prédilection pour ceux en quête d’authenticité et d’accessibilité.
Un emplacement stratégique
Sa proximité permet de s’échapper rapidement de l’agitation urbaine. Calme, nature et accessibilité font de ce wine bar un lieu parfait pour une escapade œnologique.
Offre de vins et de gastronomie
Bouquet d’Alella propose une expérience riche, variée et unique, mettant à l’honneur le meilleur de l’univers viticole local.
La sélection de vins
- Une production 100% maison, pour un contrôle total de la qualité.
- 4 vins blancs, dont la Pansa Blanca, perle du domaine.
- 3 vins rouges, avec ou sans élevage, parfaits pour accompagner charcuteries et fromages.
- Pour les amateurs de bulles : un vin mousseux élevé pendant 20 mois, inoubliable.
Tapas et planches de fromages
- Une carte de tapas évolutive selon la saison.
- Des planches de fromages locaux de grande qualité.
- Des plats pensés pour sublimer la diversité des vins proposés.
Activités et dégustations
Le wine bar se distingue également par ses activités, qui enrichissent l’expérience client et permettent une immersion plus profonde dans le monde du vin.
Visites guidées
- Découverte du processus de vinification au sein du domaine.
- Échanges avec les experts sur les cépages et les techniques utilisées.
Dégustations thématiques
- Dégustations axées sur des régions ou styles spécifiques.
- Événements autour des accords innovants entre mets et vins.
L’importance des vins de proximité et à faible intervention
Aujourd’hui, les vins locaux et à faible intervention sont essentiels pour promouvoir une consommation plus éthique et durable. Produits dans le respect de la nature, ils favorisent un lien plus direct entre consommateur et producteur.
Les avantages des vins à faible intervention
Ces vins présentent de nombreux bénéfices :
- Authenticité du goût : des profils aromatiques plus complexes et représentatifs du terroir.
- Réduction de l’impact environnemental : méthodes souvent biologiques ou biodynamiques.
- Meilleure santé : moins d’additifs, donc plus sains pour le consommateur.
Un impact positif sur l’économie locale
Soutenir les petits producteurs contribue à renforcer l’économie rurale et à préserver les traditions viticoles régionales.
Les vins de proximité en Catalogne
La Catalogne, riche d’une longue tradition viticole, tire grand profit de la valorisation de ses vins locaux. En plus de leur qualité, ces vins racontent l’histoire de leur terre et de leur culture. Les consommer, c’est savourer l’authenticité et la fraîcheur à chaque gorgée.
FAQ – Foire aux questions sur les Wine Bars à Barcelone
Qu’est-ce qui rend un wine bar spécial ?
Un bon wine bar se distingue par :
- Une ambiance chaleureuse et accueillante.
- Un service personnalisé, souvent assuré par des sommeliers passionnés.
- Des activités interactives comme des dégustations ou des événements thématiques.
Où trouver les meilleurs wine bars à Barcelone ?
Barcelone regorge de quartiers propices à la découverte de wine bars de qualité, comme El Born, L’Eixample ou Sarrià pour une escapade urbaine. Mais si vous cherchez à sortir de la ville et à vous reconnecter à la nature, Bouquet d’Alella est le choix idéal. À seulement 15 minutes, mais à des années-lumière du bruit — des vignes et du silence vous attendent au Wine Bar de Bouquet d’Alella.