La pansa blanca del cor d’Alella

Heu provat ja el nou vi blanc del celler? És un vi ecològic elaborat 100% amb *pansa blanca de les nostres vinyes velles de la Vall de *Rials. En la Vall de *Rials es concentra un terç de totes les vinyes de la Denominació d’origen Alella. Es poden trobar vinyes plantades a l’estil tradicional o plantacions noves, amb fileres de ceps orientats en totes direccions. Conviuen varietats autòctones, com la *pansa blanca o la *garnacha, amb altres foranes, com la *merlot o la chardonnay.

Si vols conèixer l’essència DO Alella aquest vi és un bon referent per a fer-lo: *Pansa Blanca fermentada amb llevats autòctons+ *sabló+ mar Mediterrània. No t’ho pots perdre!!!