La poda d’hivern

Amb l’inici d’un nou any, encetem també un nou cicle vital a les nostres vinyes. Aquests dies estem duent a terme la poda d’hivern, que consisteix en treure manualment els sarments joves amb una tisora especial. L’objectiu, mantenir la planta sana i forta. Limitant el seu creixement natural, millorem el seu rendiment i la qualitat del raïm.