Mirando adelante


Pese a todo, hay que mirar siempre adelante. Los vinos ecológicos, de producción limitada y elaborados con variedades autóctonas de la DO Alella son nuestra razón de ser. Si los echáis de menos estos días de confinamiento, sólo tenéis que decírnoslo y os los haremos llegar mediante nuestros distribuidores en todo el territorio. Aprovechamos para agradecer a nuestros sanitarios y servidores públicos todo el esfuerzo que están llevando a cabo en estos tiempos difíciles que nos ha tocado vivir.

Primeros brotes de pasa blanca


La naturaleza no se detiene y sigue dándonos fuerzas para mirar adelante y seguir avanzando. Primeros brotes de pasa blanca en nuestra viña, nueva vida para encarar esta nueva etapa.

Bouquet d’Alella Syrah 2016


Os presentamos el vino tranquilo con más recorrido de nuestra bodega. Bouquet d’Alella Syrah 2016 es el vino tinto monovarietal de syrah de nuestras viñas de mar (Alella) y de montaña (Vilassar de Dalt). El resultado de un año de crianza en el interior de barricas de roble, y posteriormente en la propia botella. Uno de los vinos ecológicos más especiales de la DO Alella. ¡No dejéis de probarlo!

Vincles, la feria del vino de proximidad


Proximidad, ecología, sostenibilidad, relaciones humanas, profesionalidad, producto de calidad y logística de futuro. Estos son los pilares que durante 12 años han definido Sentits Barcelona, uno de nuestros colaboradores. Y es a partir de estos mismos valores como ha nacido Víncles, una iniciativa de Sentits Barcelona que va mucho más allá del concepto de feria de vino. Un encuentro de amigos, profesionales y amantes del sector vinícola y del mundo de la gastronomía. Un espacio donde podrás descubrir bodegas y probar más de 120 vinos, vermuts, cervezas y ratafías, así como participar en un montón de actividades lúdicas y divulgativas. Os esperamos el próximo 29 de marzo en las instalaciones de Beauty Food Academy (c /. Dr. Trueta, 194, Barcelona). Más información en este enlace.

Cambio de vino en las barricas


Hoy toca cambiar el vino de las barricas. Durante los últimos cuatro meses han acogido uno de nuestros vinos más sofisticados, el Bouquet d’Alella Blanc +. Una vez lo hayamos sacado, introduciremos el vino tinto de más largo recorrido de nuestra bodega, el Bouquet d’Alella Syrah, que hará crianza durante todo un año.

1.500 cepas de pasa blanca en Vall de Rials


Seguimos trabajando en la plantación de Vall de Rials, junto al Bosquet d’Alella. Esta semana hemos plantado la nueva viña, 1.500 cepas de pasa blanca en total.