Los Tardeos Entre Viñas en Bouquet d’Alella son la nueva sensación de este inicio de verano.
Durante las últimas semanas el trabajo para estructurar, coordinar, instalar y ambientar los tardeos ha sido constante. Vibra está planificando cada detalle para que disfrutes la puesta de sol entre viñedos, amigos, música, gastronomía, nuestros vino, nuestros cocteles y más sorpresas.
Como parte de los preparativos hemos hecho un taller de cocteles con vinos Bouquet d’Alella. La sesión además de divertida ha sido deliciosa. Hemos creado, probado y rectificado cada uno de los cocteles para tenerlos listos hasta el último detalle. ¡Si, probamos todos! Y los retocamos hasta llegar al punto ideal.
Te dejamos una muestra de lo que te espera en los tardeos entre viñas con esta receta de Bouquet d’Alella Spritz Ancestral Mataró.
Receta: Bouquet d’Alella Spritz Ancestral MataróAntes de empezar asegúrate de tener tu material e ingredientes listos. Medidor de cocteleria Agitador de coctelería 2 copas de cristal Exprimidor de naranja Un buen cuchillo Ingredientes
Elaboración Corta la naranja por la mitad. Exprime la mitad de la naranja para utilizar el zumo. La otra mitad córtala en rodajas para ponerlas dentro de la copa. En una copa agrega dos hielos Utilizando el medidor, mide 60 ml de Bouquet d’Alella Ancestral Mataró y agrégalo a la copa Añade también 30ml de Vermut tipo Aperol y 30 ml de zumo de naranja Termina el coctel con agua con gas al gusto Remueve con al agitador para mezclar ligeramente Decora con una rodaja de naranja dentro de cada copa. Listo a disfrutar!
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Chef Annette Schroeder y Vibra
