15,50€ IVA Inc.
Vino espumoso blanco de Pansa Blanca elaborado siguiendo el método ancestral. Suave y fresco, ideal para aperitivos y días de sol. Producción limitada de 1375 botellas.
1375 disponibles
Pedido mínimo de 6 botellas de los mismos o diferentes vinos.
Vino de agricultura ecológica. Vendimia manual en cajas de 15 kgs. El mosto se escurre por gravedad, desfangado estático y se inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Antes que se acabe la fermentación se embotella para que finalice la misma en la botella donde se genera el carbónico y donde estará un mínimo de cinco meses con crianza en sus lías. Finalmente se realiza el degüelle manualmente para eliminar los sedimentos y se coloca el tapón definitivo para comercializar.
Vino blanco espumoso elaborado con 100% Pansa Blanca. La producción es limitada, 1375 botellas, y su grado alcohólico es de 10,5% vol.
A la vista es brillante y de color paja pálida. Burbuja pequeña y rápida. Un poquito de turbidez es posible.
En nariz encontramos aromas de plátano, piña y masa de pan.
En boca es suave y fresco, de burbuja agradable con un amargor refrescante al final.
Marida bien con quesos suaves, postres y aperitivos.
Recomendamos servirlo a unos 7ºC
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