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Atelier de déparaffinage
Chaque saison de l’année nous donne des couleurs et des formes différentes au vignoble. Maintenant que c’est le débourrement, la bouffée de légumes commence timidement
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La printemps arrivè à Bouquet
Le printemps arrive et nous commençons à voir des pousses vertes dans les vignes, signe d’une nouvelle vie et d’un nouveau cycle. La nature ne
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Joyeuses Pâques!
Joyeuses Pâques! Rien de mieux que de le fêter avec le parrain, un bon œuf en chocolat et une tartine aux bulles. Que diriez-vous de
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BARCELONA WINE WEEK
La semaine prochaine, vous nous trouverez à la BARCELONA WINE WEEK qui se tiendra du 4 au 6 avril à la Fira de Barcelona Montjuïc.
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Les nouvelles Éditions Limitées
Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons maintenant à votre disposition nos nouvelles éditions limitées 2021. Pour la première fois, trois microvinifications uniques
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Crème de souches contrôlée
Hier, nous avons procédé à un brûlage contrôlé de souches virotiques déracinées de variétés étrangères. Nous nettoyons la bande et la laissons prête pour de
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Filtrer nos vins appréciés
Nous sommes toujours à la cave, ces jours-ci nous filtrons nos vins, un des derniers travaux avant la mise en bouteille. L’aviez-vous vu de près
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Plantons des vignes de Pansa Blanca
Ces jours-ci, nous plantons des vignes de Pansa Blanca dans nos jeunes vignes qui ont échoué dans la Vall de Rials. Vous voulez voir comment
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Jours de travail à Can Bouquet
Ce sont des journées de travail intense dans la cave, nous avons les nouveaux vins qui évoluent dans les barriques et les cuves et il