Recette : Fondue au chocolat avec Syrah Bouquet d’Alella

L’intensité du cacao et la texture soyeuse du Syrah Bouquet d’Alella 2023 s’unissent dans un accord hivernal fondé sur l’équilibre et la précision aromatique. Parmi les propositions les plus réconfortantes de l’hiver figure la fondue au chocolat noir. Nous l’avons ici pensée pour accompagner le Syrah Bouquet d’Alella 2023. Une recette simple, gourmande et guidée […]

Fromages catalans avec identité : du producteur à la table

À Bouquet d’Alella, nous valorisons les produits d’origine, l’artisanat et le lien direct avec les producteurs. Notre sélection de fromages catalans met en avant des projets qui travaillent dans le respect du territoire, de la matière première et des procédés traditionnels. Chaque fromage raconte une histoire : celle de son environnement, de son troupeau et […]

Calçotada au cœur des vignes : vin, braises et convivialité à Bouquet d’Alella

Il y a des expériences qui réunissent tout : une bonne cuisine, du vin, le plein air et cette ambiance festive qui naît lorsque l’on se retrouve en groupe. La Calçotada dans les vignes de Bouquet d’Alella est une expérience pensée pour être partagée —idéale pour les groupes d’amis, les entreprises, les familles ou les […]

Petit-déjeuner au cœur des vignes : une matinée paisible entre ceps et vue sur la mer

Commencer la journée entouré de vignes, avec vue sur la Méditerranée et dans une atmosphère paisible, est une façon différente de découvrir le territoire. Le petit-déjeuner dans les vignes à Alella chez Bouquet d’Alella est une expérience d’œnotourisme dans le Maresme, pensée pour profiter du vin et de la gastronomie avec calme, dans un cadre […]