À Bouquet d’Alella, nous valorisons les produits d’origine, l’artisanat et le lien direct avec les producteurs. Notre sélection de fromages catalans met en avant des projets qui travaillent dans le respect du territoire, de la matière première et des procédés traditionnels. Chaque fromage raconte une histoire : celle de son environnement, de son troupeau et […]
Il y a des expériences qui réunissent tout : une bonne cuisine, du vin, le plein air et cette ambiance festive qui naît lorsque l’on se retrouve en groupe. La Calçotada dans les vignes de Bouquet d’Alella est une expérience pensée pour être partagée —idéale pour les groupes d’amis, les entreprises, les familles ou les […]
Commencer la journée entouré de vignes, avec vue sur la Méditerranée et dans une atmosphère paisible, est une façon différente de découvrir le territoire. Le petit-déjeuner dans les vignes à Alella chez Bouquet d’Alella est une expérience d’œnotourisme dans le Maresme, pensée pour profiter du vin et de la gastronomie avec calme, dans un cadre […]
Profiter d’un bon repas en plein air, entouré de vignes et avec la Méditerranée en toile de fond, est l’une des meilleures façons de se déconnecter du quotidien. Le pique-nique dans les vignes de Bouquet d’Alella est une expérience d’œnotourisme dans le Maresme, pensée pour ceux qui souhaitent découvrir le vin de manière calme, authentique […]
Les dégustations de vin et de fromage sont des expériences culinaires qui combinent les saveurs et les textures de ces deux produits. Cette tradition invite les participants à explorer l’harmonie entre les vins et les fromages d’origines variées. Dans cet article, nous aborderons les formats de dégustation les plus populaires, les recommandations d’accords et quelques […]
La Pansa Blanca est un cépage emblématique de la Denominación de Origen (DO) Alella en Catalogne. Son histoire est étroitement liée aux traditions viticoles de la région, et elle a acquis une reconnaissance tant au niveau local qu’international. Cet article explore la Pansa Blanca en détail : ses caractéristiques, son processus de vinification, les accords […]
