
Arriba la primavera a Bouquet
Arriba la primavera i comencem a veure brots verds a les vinyes, senyal de nova vida i de nou cicle. No us sembla marvelosa la

Feliç Pasqua!
Feliç Pasqua! No hi ha res millor que celebrar-la amb el padrí, un bon ou de xocolata i brindar amb bombolles. Què us sembla fer-ho

BARCELONA WINE WEEK
La setmana que ve ens trobareu a la BARCELONA WINE WEEK que es celebra del 4 al 6 d’abril a Fira de Barcelona Montjuïc. Una

Les noves Edicions Limitades 2021
Estem contents d’anunciar que ja tenim a la vostra disposició les nostres noves Edicions Limitades 2021. Per primera vegada, coincideixen en anyada tres microvinificacions úniques

Crema controlada de ceps
Ahir vam fer una crema controlada de ceps arrencats viròtics de varietat forànees. Estem netejant la feixa i deixant-la preparada per una futura plantració.

Filtrant els nostres apreciats vins
Seguim al celler, aquests dies estem filtrant els nostres vins, una de les últimes feines abans d’embotellar. Ho havíeu vist de tan a prop? Estem

Replantant ceps de Pansa Blanca
Aquests dies estem replantant ceps de Pansa Blanca a la nostra vinya jove que han fallat de la Vall de Rials. Vols veure com ho

Dies de feina a Can Bouquet
Són dies de treball intens al celler, tenim els nous vins evolucionant a les barriques i dipòsits i és el moment de decidir quins cupatges

Vins i formatges, la combinació perfecta
Formatge i vi són aliments fermentats, propis dels seus terrers i amb històries paral·leles; la seva unió forma un tàndem perfecte pel paladar! La complexitat