Donem per tancada la verema 2019, i ho fem amb aquest últim remolc carregat de garnatxa blanca. La verema és un dels moments més intensos de l’any a Bouquet d’Alella, i com podeu veure aquest any ha estat d’allò més productiva gràcies a la bonança meteorològica. Ara toca finalitzar el procés de fermentació dels vins a l’interior del celler.
L’últim remolc
Bouquet d’Alella a Vi+
Des de Bouquet d’Alella tenim el gust de sumar-nos un any més a la programació de Vi+, un cicle d’activitats orientades a difondre tota la riquesa vinícola de la DO Alella. Aquest dissabte, 12 d’octubre, obrirem les portes del nostre celler perquè pogueu venir a passejar entre vinyes, visitar les instal·lacions, degustar un petit pícnic i descobrir els nostres millors vins.
Petit pícnic + passejada entre vinyes + visita al celler + tast de 4 vins
Data: Dissabte, 12 d’octubre de 2019
Hora: 12h.
Preu: 25€
Més informació i entrades en aquest enllaç.
Verema i esmorzar de forquilla
El proper 22 de setembre et convidem a viure una experiència inoblidable entre vinyes. Vine a fer la verema a Bouquet d’Alella i gaudeix d’un deliciós esmorzar de forquilla de la mà d’El Nou Antigó. Productes de proximitat, receptes de casa i, per descomptat, els millors vins del nostre celler.
Menú:
⁃ Coca d’ albergínia escalivada amb recuit i praliné de fruita seca
⁃ Xarrup de crema de tomàquet blau de l’ hort amb alfàbrega
⁃ Embotits de Balaguer amb pa amb tomàquet
⁃ Bol d’ enciam tendre amb salmó marinat, alvocat, cogombre i vinagreta estil oriental
⁃ Ou Eco ‘La Klosca’ trencat amb botifarra i xampinyons amb un toc de curri
⁃ Maduixes de Sant Pol amb cremòs de Mascarpone
⁃ Croqueta de xocolata 72% amb nous
Més informació en aquest enllaç.