¡Envero!
1 de agosto de 2026
El envero es una de las etapas más bonitas en el viñedo. Las uvas empiezan el cambio de color. Hasta ahora todos los racimos presentaban
La viña entra en su fase decisiva!
22 de julio de 2026
Las viñas se encuentran en la fase final de su crecimiento. Estas últimas semanas son decisivas: definen el volumen, la concentración de azúcares y las
Viñedos que protegen el paisaje
8 de julio de 2026
Los viñedos contribuyen a la proteccion ecológica Nuestros colegas de Bodegas Marfil sufrieron la pérdida de un trozo de viñedo la semana pasada. Nadie entiende
Receta: Bouquet d’Alella Spritz Ancestral Mataró
8 de junio de 2026
Los Tardeos Entre Viñas en Bouquet d’Alella son la nueva sensación de este inicio de verano. Durante las últimas semanas el trabajo para estructurar, coordinar,
Receta: Fresas del Maresme con vinos Bouquet d’Alella
12 de mayo de 2026
La primavera en el Maresme es de colores. Es tiempo de germinación y transición. De optimismo y energía, de nuevo ritmo estacional, y crecimiento.
Receta: un aperitivo de calçots con romesco y Garnacha Blanca Brisada
19 de marzo de 2026
Los calçots son mucho más que un producto de temporada: son cultura, territorio y una forma de compartir. Partiendo de esta idea, desde Bouquet d’Alella
Renovamos el distintivo Biosphere Sustainable, reafirmando nuestro compromiso con un turismo responsable
12 de marzo de 2026
Bouquet d’Alella ha renovado el distintivo Biosphere Sustainable, un reconocimiento que acredita el compromiso de la bodega con un modelo de turismo responsable, respetuoso con
Receta: Fondue de chocolate con Syrah Bouquet d’Alella
4 de marzo de 2026
La intensidad del cacao y la textura sedosa del Syrah Bouquet d’Alella 2023 se combinan en un maridaje de invierno que apuesta por el equilibrio
Wine Bar en Bouquet d’Alella: vino, naturaleza y producto local entre viñedos
27 de febrero de 2026
Hay momentos que piden una copa de vino, una mesa para compartir y un entorno donde el tiempo se detiene. El servicio de Wine Bar